Правилното количество мазнини във вашата диета не само ви помага да отслабнете, но и поддържа вашето здраве. Изследванията показват, че диета с умерено съдържание на мазнини (20-30% от енергията от мазнини) може да помогне при загуба на тегло.
За важната роля на мазнините в питателната диета говори диетологът д-р Мелиса Галич, RD, от Top Nutrition Coaching.
По колко мазнини трябва да се ядат за отслабване?
"За да постигнете целите си за отслабване, трябва да сте сигурни, че 20-30% от калориите на вашата храна идват от полезни за сърцето мазнини. Трансмазнините трябва да се избягват, а приемът на наситени мазнини трябва да се ограничи до 5% до 6% от калориите", казва специалистът.
Сирене за отслабване - как е правилно да се яде
Наситените мазнини се намират предимно в животински продукти като месо (хот-дог, ребра, колбаси) и млечни продукти (сирене с високо съдържание на мазнини, мляко, масло). Сред растителните храни наситените мазнини включват палмово и кокосово масло.
За да намалите значително приема на наситени мазнини, се препоръчва да включите в диетата си храни с ниско съдържание на наситени мазнини, като постно говеждо месо, домашни птици без кожа, риба, морски дарове и нискомаслени млечни продукти. Също така си струва да ограничите приема на масло или да го консумирате в по-малки количества.
"За да избегнете консумацията на трансмазнини, трябва внимателно да четете етикетите на храните. За цялостно здраве се препоръчва консумацията на моно- и полиненаситени мазнини", казва специалистът.
Руският диетолог д-р Никита Котелницки споделя кои храни с високо съдържание на мазнини трябва да включите в диетата си, ако отслабвате.
„Ако се опитвате да отслабнете, може да изглежда нелогично да включите в диетата си храни с високо съдържание на мазнини. Въпреки това, не всички мазнини са еднакви, а някои дори може да ви помогнат да постигнете целите си за отслабване“, казва д-р Котелницки.
Ето няколко храни с високо съдържание на мазнини, които могат да бъдат полезни във вашата диета:
Авокадо - този плод е богат на здравословни мононенаситени мазнини, които помагат за намаляване на глада и подобряват усвояването на хранителни вещества от други храни. Но авокадото също съдържа важни витамини и минерали, като калий и витамин Е.
Ядки - бадемите, лешниците, орехите и други ядки са отличен източник на здравословни мазнини, протеини и витамини.
„Те помагат за увеличаване на чувството за ситост и намаляват желанието за преяждане“, казва експертът.
Мазни риби - сьомгата, сардините, треската и други мазни риби съдържат омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението в тялото и подобряват метаболизма.
"Това ви помага да се чувствате по-енергични и активни по време на процеса на отслабване", споделя д-р Котелницки.
Семена от чиа и лен - тези семена са богати на омега-3 мастни киселини, диетични фибри и антиоксиданти.
„Добавянето им към вашата диета може да помогне за намаляване на апетита, подобряване на храносмилането и поддържане на цялостното здраве“, казва експертът.
Зехтинът съдържа мононенаситени мазнини, които помагат за контролиране на нивата на холестерола в кръвта и подобряват сърдечно-съдовото здраве. Той също така добавя вкус и аромат към вашите ястия без допълнителни калории.
Само 1 лъжичка от това на ден ускорява метаболизма и помага за отслабване
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
