След като посвещава 20 години от живота си на съдебни дела, свързани с хранителни отравяния, адвокатът Бил Марлър изготвя за себе си кратък списък с храни, които не е препоръчително да се ядат. Събира наблюденията си в статия, която публикува във Food Poisoning Journal. Вижте кои са хранителните продукти, които той самият изключва от личното си меню.
Още: 5 бабини лека за запушен нос, които наистина действат
Още: Природни средства: Растенията, които борят умората
1. Сурови стриди. Марлър споделя, че през последните пет години се е сблъсквал с повече хранителни заболявания, причинени от консумацията на черупчести морски дарове, отколкото са регистрирани в архивите за предходните две десетилетия. Причината за това се крие в глобалното затопляне на водата в моретата и океаните, което стимулира нарастването на броя на микробите в тях.
2. Предварително нарязани или измити плодове и зеленчуци. В статията си Марлър казва, че ги избягва „като чума“. Въпреки че е по-удобно за всяка домакиня да купува нарязани и измити продукти, тази предварителна механична обработка увеличава риска от замърсяването им.
3. Сурови кълнове. Въпреки широко разпространеното си здравословно действие, кълновете могат да са огнище за над 30 вида бактерии (предимно салмонела и Ешерихия коли) и съветът на Марлър е да не се консумират изобщо, за да се избягване всякакъв риск.
Още: Лекар: Защо пиенето на зехтин или олио на гладно е ВРЕДНО?
Още: Силни и слаби страни на различните кръвни групи
Останалите три храни намерете ТУК!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този заместител на захарта увеличава глада и е по-вреден от бялата захар
Още: Диетолози: 5 ефективни диети и съвети за отслабване след 50
