Има много причини да се запасите със сушени плодове през зимата. Те имат по-дълъг срок на годност от пресните си „колеги”, не заемат място и са вкусни. Ето и какви други ползи за организма крият сушените плодове.
Още: Лекар: 5 факта за хляба, които трябва да знаете
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
1. Увеличават приема на хранителни вещества
Яденето на повече сушени плодове може да снабди с повече хранителни вещества тялото. Процесът на сушене кондензира хранителните вещества в плодовете, което обяснява защо съдържат повече калий, фолат и магнезий в малки количества.
2. Предотвратяват и контролират диабета
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Още: 10 пресни храни, които да добавите към менюто си през пролетта
Въпреки високото съдържание на захар, сушените плодове могат да предотвратят и намалят риска от диабет. По-обикновените сушени плодове като ябълки и стафиди пък съдържат антиоксиданти, които могат да подобрят нивата на инсулина, да предотвратят оксидативен стрес и възпаление на панкреаса.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Учени откриха тревожна връзка между високото кръвно и бутилираната вода
7 СИГНАЛА, ЧЕ ПРЕКАЛЯВАТЕ СЪС ЗАХАРТА
3. Подобряват здравето на храносмилателната система
Сушените плодове могат да помогнат за подобряването на перисталтиката, защото съдържат пробиотични фибри, които се грижат за храносмилателния тракт.
Още: Лекар: 6 доказани метода за облекчаване на крампите
Още: Този прост навик ще намали холестерола ви
4. Намаляват симптомите на тревожност и депресия
Сушените годжи плодове доказнао намаляват тревожността и депресията. Полизахаридите в състава им могат да повишат нивата на мелатонин и серотонин.
