Скирът е много полезен. Ето защо!

24 февруари 2022, 11:04 часа

Скирът е култивиран исландски млечен продукт, който прилича на цеденото кисело мляко. Популярен е в целия свят и се предлага както натурален, така и с добавка на плодове, ядки и подсладители. Скирът е богат на витамини и минерали, добър източник е на калций и съдържа пробиотични бактерии. Калцият е важен за здравето на костите, а пробиотиците помагат за поддържане на здрави черва. Засища човек за по-дълго време, предпазва от остеопороза, подпомага здравето на сърцето, регулира нивото на кръвната захар и осигурява добро количество протеин с минимални количества въглехидрати и мазнини, което го прави питателна храна, която може да бъде чудесно здравословно допълнение към повечето диети.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 13 март /валутен калкулатор/

Още: Най-добрите сирена за отслабване са тези

Състав и полезни свойства

Скирът е с ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати. Въпреки че точното му съдържание на хранителни вещества варира в зависимост от марката, порцията от 170 грама натурален скир съдържа:

110 калории

Още: Добавете оцет в кафето и ще се изненадате - това е най-добрият почистващ продукт!

Още: Дефицит на магнезий: 8 скрити симптома, които всеки трябва да знае

19 грама протеини

7 грама въглехидрати

0 грама мазнини

Фосфор - 25,5% от РДП (референтен дневен прием)

Още: Пиене на ябълков оцет: Как влияе на кръвното и холестерола?

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 11 март /валутен калкулатор/

Калций - 20% от РДП

Рибофлавин - 19% от РДП

Витамин B12 - 17% от РДП

Калий - 5% от РДП

Скирът е естествено обезмаслен продукт, въпреки че понякога се добавя сметана по време на обработката му, което може да увеличи съдържанието на мазнини. Той също така съдържа повече протеини от много други видове млечни продукти - около 11 грама протеин на 100 грама продукт. За сравнение, същото количество кисело мляко съдържа около 7 грама протеин, докато в пълномасленото прясно мляко има 3,2 грама.

ДОЧЕТЕТЕ ТУК!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Надежда Георгиева
Надежда Георгиева Отговорен редактор
Новините днес