Според поверието на Еньовден се сбъдват добрите пожелания.
Какво трябва да има на трапезата?
На Еньовден се прави Еньовска питка, приготвена по всички правила:
- Трябва със зелена клонка да е разбъркано брашното;
- Вместо с вода питката се омесва с отвара от седем зелени билки;
- Трябва питката до иконата на свети Йоан Кръстител да пренощува със свещ, стояща в пясък от река Йордан.
Украсихте дома с онези сладки кошнички с великденски яйца, обагрихте тези за празника в цветовете на дъгата, избрахте рецептата, по която ще изпечете ароматните козунаци и дори направихте пробни, традиционното агнешко е капарирано и осигурено – готови сте за празниците?
Подготвянето на празничната гергьовска трапеза започва съвсем логично – с хляба. Обредният хляб се замесва с „мълчана вода“ - тоест, която е налята и донесена от извора в пълно мълчание.
Приготвяте се за празничните трапези на Великден и Гергьовден!?
Въпреки че обичаме храната и празненствата, не сме големи фенове на привидно неизбежното качване на килограми, което идва с тях.
Трапезата на всеки голям празник трябва да е богата и на нея да присъстват основни традиционни ястия. Ето кои са задължителните ястия за празничната великденска трапеза.
Обредните трапези и ястия заемат важно място в народните и християнски празници, чествани у нас. С обредните ястия са свързани и голяма част от ритуалите и обичаите, изпълнявани на най-големите празници, а без пита, замесена от работливите ръце на домакинята, не минавала нито една празнична трапеза.
Благовещение е един от най-големите християнски празници. На този ден на трапезата задължително се поднася питка, която е приготвена без животински продукти, само със сода, тъй като се спазват Великденски пости.
Сирни Заговезни е последният ден, в който може да се консумира храна от животински произход. Трапезата трябва да е богата, но да изключва месо, което вече не се приема от предходната неделя - Месни Заговезни.
Тази неделя на 10 март, ден след една от големите Задушници – Месопустна Задушница – християнският свят празнува първия от поредицата пролетни християнски празници – Месни Заговезни, чието име идва от заговявам – започвам да постя.
Ден след една от трите големи Задушници – Месопусна Задушница, на която е редно да споменем не само любимите хора, които сме загубили, но и починалите в самота, за които няма кой да подаде „За Бог да прости“, отбелязваме Месни Заговезни – един от най-големите християнски празници и първият празник, свързан с приближаващата пролет, на които заговяваме месото.
Думата "Заговезни" произлиза от "заговявам", което означава "започвам да постя".
Празникът Месни заговезни е с плаваща дата и през тази година се отбелязва на 10 март – точно 8 седмици преди Великден.
Антоновден е както поредният имен ден в празничния януарски календар, на който вдигаме наздравици за носещите имената Антон, Антоана и производните на тях, както църковен празник, посветен на Св.
Когато коледните празници са вече зад гърба ни, идва ред да се замислим за Ивановден и с какви ястия да украсим трапезата си, така че да спазим всички онези традиции и обичаи, съществуващи от векове.
Трескавите приготовления за посрещането на Новата година са към своя край. Вероятно напълнихте хладилника с любими вкусотии за хората, които обичате, но дали сред тях са типичните празнични ястия за Нова година, или не традициите са определящи за вас?
Остават броени часове до мига, в който ще изпратим старата година и ще отворим широко вратите и сърцата си за новата с надежда тя да е по-благословена, по-здрава, по-добра.
Тази вечер е Бъдни вечер и независимо дали предпочитате традиционна среднощна литургия или вечеря с приятели - все още имате много приготовления в последната минута за изпълнение.
Бъдни вечер – празникът, който сплотява и събира семействата около трапезата, изпълнена с постни изкушения. Но какво вино би било най-подходящо за този свещен момент, когато вкусът на храната и виното трябва да се слеят в едно?
Бъдни вечер е един от най-светлите, обичани и чакани празници. На този ден във всяко едно семейство има повече топлина, любов и разбирателство, от който и да е друг ден от годината.
Остават броени часове до мига, в който ще изпратим старата година и ще отворим широко вратите и сърцата си за новата с надежда тя да е по-благословена, по-здрава, по-добра.
Според поверието на Еньовден се сбъдват добрите пожелания.
Какво трябва да има на трапезата?
На Еньовден се прави Еньовска питка, приготвена по всички правила:
- Трябва със зелена клонка да е разбъркано брашното;
- Вместо с вода питката се омесва с отвара от седем зелени билки;
- Трябва питката до иконата на свети Йоан Кръстител да пренощува със свещ, стояща в пясък от река Йордан.
Трапезата на всеки голям празник трябва да е богата и на нея да присъстват основни традиционни ястия. Ето кои са задължителните ястия за празничната великденска трапеза.
Думата "Заговезни" произлиза от "заговявам", което означава "започвам да постя".
Празникът Месни заговезни е с плаваща дата и през тази година се отбелязва на 10 март – точно 8 седмици преди Великден.
Когато коледните празници са вече зад гърба ни, идва ред да се замислим за Ивановден и с какви ястия да украсим трапезата си, така че да спазим всички онези традиции и обичаи, съществуващи от векове.
Трескавите приготовления за посрещането на Новата година са към своя край. Вероятно напълнихте хладилника с любими вкусотии за хората, които обичате, но дали сред тях са типичните празнични ястия за Нова година, или не традициите са определящи за вас?
Украсихте дома с онези сладки кошнички с великденски яйца, обагрихте тези за празника в цветовете на дъгата, избрахте рецептата, по която ще изпечете ароматните козунаци и дори направихте пробни, традиционното агнешко е капарирано и осигурено – готови сте за празниците?
Тази неделя на 10 март, ден след една от големите Задушници – Месопустна Задушница – християнският свят празнува първия от поредицата пролетни християнски празници – Месни Заговезни, чието име идва от заговявам – започвам да постя.
Бъдни вечер е един от най-светлите, обичани и чакани празници. На този ден във всяко едно семейство има повече топлина, любов и разбирателство, от който и да е друг ден от годината.
Подготвянето на празничната гергьовска трапеза започва съвсем логично – с хляба. Обредният хляб се замесва с „мълчана вода“ - тоест, която е налята и донесена от извора в пълно мълчание.
Бъдни вечер – празникът, който сплотява и събира семействата около трапезата, изпълнена с постни изкушения. Но какво вино би било най-подходящо за този свещен момент, когато вкусът на храната и виното трябва да се слеят в едно?
Сирни Заговезни е последният ден, в който може да се консумира храна от животински произход. Трапезата трябва да е богата, но да изключва месо, което вече не се приема от предходната неделя - Месни Заговезни.
Антоновден е както поредният имен ден в празничния януарски календар, на който вдигаме наздравици за носещите имената Антон, Антоана и производните на тях, както църковен празник, посветен на Св.
Ден след една от трите големи Задушници – Месопусна Задушница, на която е редно да споменем не само любимите хора, които сме загубили, но и починалите в самота, за които няма кой да подаде „За Бог да прости“, отбелязваме Месни Заговезни – един от най-големите християнски празници и първият празник, свързан с приближаващата пролет, на които заговяваме месото.
Приготвяте се за празничните трапези на Великден и Гергьовден!?
Въпреки че обичаме храната и празненствата, не сме големи фенове на привидно неизбежното качване на килограми, което идва с тях.
Обредните трапези и ястия заемат важно място в народните и християнски празници, чествани у нас. С обредните ястия са свързани и голяма част от ритуалите и обичаите, изпълнявани на най-големите празници, а без пита, замесена от работливите ръце на домакинята, не минавала нито една празнична трапеза.
Благовещение е един от най-големите християнски празници. На този ден на трапезата задължително се поднася питка, която е приготвена без животински продукти, само със сода, тъй като се спазват Великденски пости.
Тази вечер е Бъдни вечер и независимо дали предпочитате традиционна среднощна литургия или вечеря с приятели - все още имате много приготовления в последната минута за изпълнение.