Много хора свикват да хвърлят обелките от лук направо в кошчето, без да се замислят какъв ресурс пропускат. Защо обаче тези на пръв поглед ненужни остатъци привличат вниманието на все повече хора?
Люспите от лук често се възприемат като отпадък, но всъщност те крият множество полезни приложения в домакинството. От грижа за здравето до подхранване на растенията, тези на пръв поглед ненужни обелки могат да бъдат ценен ресурс.
Лукът е сред основните храни на българите. Отворете произволна книга на някои от класиците в литературата ни и си припомнете храната на нивата на старите българи – хляб, сол и лук.
Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни растителни масла, семена, ядки... това са все храни, които често се споменават в контекста на здравословното хранене и вероятно всички знаем колко е важно да ги включим в ежедневната си диета.
Лукът е незаменима съставка в много ястия, но съхранението му често е проблематично. Неподходящите условия могат да доведат до по-бързо разваляне, покълване или гниене.
Засаждането на зимен лук преди зимата, ако времето позволява, продължава до късна есен. Опитните градинари съветват накисването на разсада преди засаждане.
За да може зимният чесън и лук да дадат добра реколта, е много важно да ги торите правилно и навреме. За целта могат да помогнат както органичните, така и минералните торове.
Кръвното налягане е ключов индикатор за здравето на сърцето и кръвоносната система. Редица проучвания показват, че диетата играе основна роля за неговия контрол.
Не си мислете, че след като сте прибрали реклтата от чесън и лук, работата ви в градината е приключила. За да разчитате на добри добиви и следващата година, ще се наложи да поработите още малко.
Това кулинарно чудо е истинско спасение за повечето болести
Печеният лук има силно антибактериално действие. Пeчен лук с мед се използва за лечение на бронхит и пневмония, облекчаване на пристъпи на кашлица.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Готвенето е забавно, но има няколко неща, които могат да предизвикат сълзи в очите ви в кухнята: изгаряния от горещ тиган или случайни порязвания с нож.
Колко пъти ви се е случвало да спрете да режете лук, за да изтриете сълзите от очите си? Въпреки че това неприятно усещане се случва на всеки, всъщност има няколко лесни трика, с които можете да се справите с проблема и да режете лука без сълзи.
Това кулинарно чудо е истинско спасение за повечето болести
Печеният лук има силно антибактериално действие. Пeчен лук с мед се използва за лечение на бронхит и пневмония, облекчаване на пристъпи на кашлица.
Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни растителни масла, семена, ядки... това са все храни, които често се споменават в контекста на здравословното хранене и вероятно всички знаем колко е важно да ги включим в ежедневната си диета.
Засаждането на зимен лук преди зимата, ако времето позволява, продължава до късна есен. Опитните градинари съветват накисването на разсада преди засаждане.
Не си мислете, че след като сте прибрали реклтата от чесън и лук, работата ви в градината е приключила. За да разчитате на добри добиви и следващата година, ще се наложи да поработите още малко.
Много хора свикват да хвърлят обелките от лук направо в кошчето, без да се замислят какъв ресурс пропускат. Защо обаче тези на пръв поглед ненужни остатъци привличат вниманието на все повече хора?
За да може зимният чесън и лук да дадат добра реколта, е много важно да ги торите правилно и навреме. За целта могат да помогнат както органичните, така и минералните торове.
Кръвното налягане е ключов индикатор за здравето на сърцето и кръвоносната система. Редица проучвания показват, че диетата играе основна роля за неговия контрол.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Лукът е сред основните храни на българите. Отворете произволна книга на някои от класиците в литературата ни и си припомнете храната на нивата на старите българи – хляб, сол и лук.
Лукът е незаменима съставка в много ястия, но съхранението му често е проблематично. Неподходящите условия могат да доведат до по-бързо разваляне, покълване или гниене.
Люспите от лук често се възприемат като отпадък, но всъщност те крият множество полезни приложения в домакинството. От грижа за здравето до подхранване на растенията, тези на пръв поглед ненужни обелки могат да бъдат ценен ресурс.
Колко пъти ви се е случвало да спрете да режете лук, за да изтриете сълзите от очите си? Въпреки че това неприятно усещане се случва на всеки, всъщност има няколко лесни трика, с които можете да се справите с проблема и да режете лука без сълзи.
Готвенето е забавно, но има няколко неща, които могат да предизвикат сълзи в очите ви в кухнята: изгаряния от горещ тиган или случайни порязвания с нож.
Много хора свикват да хвърлят обелките от лук направо в кошчето, без да се замислят какъв ресурс пропускат. Защо обаче тези на пръв поглед ненужни остатъци привличат вниманието на все повече хора?
Люспите от лук често се възприемат като отпадък, но всъщност те крият множество полезни приложения в домакинството. От грижа за здравето до подхранване на растенията, тези на пръв поглед ненужни обелки могат да бъдат ценен ресурс.
Лукът е сред основните храни на българите. Отворете произволна книга на някои от класиците в литературата ни и си припомнете храната на нивата на старите българи – хляб, сол и лук.
Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни растителни масла, семена, ядки... това са все храни, които често се споменават в контекста на здравословното хранене и вероятно всички знаем колко е важно да ги включим в ежедневната си диета.
Лукът е незаменима съставка в много ястия, но съхранението му често е проблематично. Неподходящите условия могат да доведат до по-бързо разваляне, покълване или гниене.
Засаждането на зимен лук преди зимата, ако времето позволява, продължава до късна есен. Опитните градинари съветват накисването на разсада преди засаждане.
За да може зимният чесън и лук да дадат добра реколта, е много важно да ги торите правилно и навреме. За целта могат да помогнат както органичните, така и минералните торове.
На пръв поглед изглежда, че лукът може да се консумира с почти всеки продукт и като част от всяко ястие. Но това мнение е погрешно.
Кръвното налягане е ключов индикатор за здравето на сърцето и кръвоносната система. Редица проучвания показват, че диетата играе основна роля за неговия контрол.
Не си мислете, че след като сте прибрали реклтата от чесън и лук, работата ви в градината е приключила. За да разчитате на добри добиви и следващата година, ще се наложи да поработите още малко.
Това кулинарно чудо е истинско спасение за повечето болести Печеният лук има силно антибактериално действие. Пeчен лук с мед се използва за лечение на бронхит и пневмония, облекчаване на пристъпи на кашлица.
Често се случва, след като сте отделили много време и усилия за отглеждане на лук, да трябва да изхвърлите голям брой гнили луковици.
Ако се притеснявате, че реколтата от лук може да се развали много преди края на мразовития период, има 3 прости правила, които трябва да спазвате.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Спокойно може да се нарече кралят на издръжливостта, защото лукът може да остане в перфектно състояние много седмици след прибиране на реколтата.
Тези лучени изкушения, благодарение на техните хранителни свойства, ще бъдат друг източник на храни с лечебни стойности във вашата диета.
Готвенето е забавно, но има няколко неща, които могат да предизвикат сълзи в очите ви в кухнята: изгаряния от горещ тиган или случайни порязвания с нож.
Засаждането на зимен лук преди зимата не е трудна задача, но всеки градинар трябва да знае някои от тънкости, свързани с този процес.
Карамелизираният лук добавя неустоима сладост и дълбок вкус към всяко ястие, независимо дали става въпрос за бургери, паста или супа.
Колко пъти ви се е случвало да спрете да режете лук, за да изтриете сълзите от очите си? Въпреки че това неприятно усещане се случва на всеки, всъщност има няколко лесни трика, с които можете да се справите с проблема и да режете лука без сълзи.
