За тези, които искат да приберат реколтата от лук възможно най-рано, ключът е да избират сортове, които узряват по-бързо от другите. Това означава, че трябва да обърнете внимание на сортове с кратък вегетационен период, които също понасят добре променливото време. Препоръчително е да се даде предпочитание на сортове, които могат да се отглеждат при различни климатични условия и които гарантират добра реколта дори при нестабилно време.
Ето коуи са най-добрите сортове пролетен лук.
Сорт "Щутгартер Ризен"
Това е един от най-популярните сортове в света. Характеризира се с ранен период на зреене - реколтата може да се прибере 90-100 дни след сеитбата. Луковиците имат сплескано-кръгла форма, тегло 100–150 гр и жълти люспи. Основното предимство на този сорт е отличната му трайност, тъй като може да се съхранява над 6 месеца, без да губи вкуса си. Има полуостър вкус и добре понася температурните колебания.
Сода бикарбонат - как помага за богата реколта от лук
Сорт "Изложба"
Този сорт е известен с големите си луковици, които могат да достигнат тегло от 500 гр, а понякога дори 1 кг. Има сладък вкус, така че е идеален за салати. Основният недостатък обаче е краткият срок на годност - не повече от 3-4 месеца. Сортът изисква обилно поливане и редовно торене за формиране на големи глави.
Сорт "Кармен"
Средно зреещ сорт червен лук. Луковиците му имат ярък бургундски цвят и полуостър вкус. Средното им тегло е 80–120 гр. Сортът е подходящ както за салати, така и за готвене. Характеризира се с високо съдържание на антоцианини, които са полезни за сърдечно-съдовата система. Среден срок на годност - до 5 месеца.
Засаждане на лук 2025: Кои са най-добрите дати през пролетта
Сорт "Червен барон"
Това е един от най-добрите сортове червен лук. Има наситен червено-лилав цвят и плътна структура. Теглото на луковиците е 100-150 гр. Има добра съхраняемост и се съхранява добре до 6 месеца. Има приятен полуостър вкус, което позволява да се използва пресен и за консервиране.
Сорт "Снежна топка"
Бял сорт лук, характеризиращ се със среден период на зреене (100–110 дни). Има еднородна кръгла форма, тегло 80–120 гр и плътно бяло месо. Характеризира се с деликатен, почти сладък вкус. Идеален е за прясна консумация и за приготвяне на сосове. Средният срок на годност е до 4 месеца.
Сорт "Сеншуй"
Това е японски сорт, който е адаптиран за отглеждане в различни климатични условия. Неговата особеност е възможността за ранно прибиране на реколтата, тъй като узрява 90–95 дни след сеитбата. Луковиците са кръгли, с тегло 150–250 гр. Имат приятен полупикантен вкус и се съхраняват до 6 месеца.
Как да отгледате едри глави лук: 3 работещи трика
