Според Българския тълковен речник
Жито е* “едногодишно тревисто растение, даващо зърна, от които се прави брашно за хляб; пшеница; зърната на това растение”;* само в мн.
В продължение на хиляди години всички цивилизации са отглеждали пшеница, която съдържа хранителни вещества, които са от съществено значение за човешкото развитие, жизненост и предотвратяване на болести.
Житото е сред древните храни, споменати в Светото писание; при това носи символен смисъл, защото там се говори за неговото „отсяване от плявата“ - тоест то е символ на истината, също както „плявата“ е образна метафора на лъжата и измамата.
Житото, една от най-старите и популярни зърнени култури в света, се използва широко в кулинарията поради своите полезни свойства и възможности за разнообразно приготвяне.
Според Българския тълковен речник
Жито е* “едногодишно тревисто растение, даващо зърна, от които се прави брашно за хляб; пшеница; зърната на това растение”;* само в мн.
Житото е сред древните храни, споменати в Светото писание; при това носи символен смисъл, защото там се говори за неговото „отсяване от плявата“ - тоест то е символ на истината, също както „плявата“ е образна метафора на лъжата и измамата.
Житото, една от най-старите и популярни зърнени култури в света, се използва широко в кулинарията поради своите полезни свойства и възможности за разнообразно приготвяне.
В продължение на хиляди години всички цивилизации са отглеждали пшеница, която съдържа хранителни вещества, които са от съществено значение за човешкото развитие, жизненост и предотвратяване на болести.