Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как се приготвя варено жито за помен

16 юни 2024, 22:30 часа

Поменът е момент за почит и споменаване на починалите близки. Един от символите на този ритуал е приготвянето на специални ястия, които се сервират на дошлите и се делят с роднини и приятели. Сред тези традиционни ястия е и вареното жито. Ето как да го приготвите по перфектен начин.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Как се приготвя най-вкусното варено жито

Необходими продукти

  • 1/4 пакетче от 500 г жито (грухана пшеница)
  • 3 броя ванилия на прах
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 3-4 чаени бисквити с какао
  • кора от половин лимон
  • около 1/2 чаша натрошени орехи
  • 4-5 супени лъжици пудра захар

жито

Начин на приготвяне

  1. От вечерта житото се накисва във вода. На следващия ден се изцежда и слага в нова вода, където се сварява до разпукване на зърната.
  2. След като се свари, житото се отцежда в гевгир и се измива под течаща студена вода. Слага се на кърпа, за да попие излишната вода.
  3. В купа се смесват орехите, настърганата на ситно кора от лимон, пудрата захар, ванилиите, канелата и натрошените бисквити. Всичко се разбърква добре.
  4. Сместа се насипва в подходящи чашки или съдове. Може да се украси с бисквити или кокосови стърготини за по-атрактивен вид.

Каква е разликата между жито и пшеница?

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Тази рецепта е лесна и бърза, а ароматът на лимона и ванилията придават на това ястие особена привлекателност и нежност. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес