Нямаме търпение да споделим с вас една изключително сполучлива рецепта за сладка баница от стар козунак, която може да си приготвите в дните след Великден. Това е периодът, в който се озоваваме в компанията на един-два стари козунака и се питаме как можем да ги спасим.
Тази рецепта е лесна и бърза. Тя е подходяща за домакините, които не разполагат с много време. Идеална е за съботно-неделните дни, в които се чудите какво да поднесете за закуска на семейството си.
Млечната баница е пухкава и мека и сме сигурни, че всички ще я одобрят.
Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден
Какви продукти са ви нужни за приготвянето на сладката баница?
Списък с продукти:
- Яйца - 2 броя
- Сладкарска сметана - 100 мл
- Козунак - стар (количеството варира според размера на тавата)
- Захар - 3 супени лъжици
- Прясно мляко - 300 мл
- Масло - една бучка
- Ванилия - 1 брой (пакетче)
Как се приготвя баницата?
Още: Топ 5 оригинални идеи за използване на стар козунак
Нарежете козунака на малки парчета, а след това го разпределете равномерно в тавата. Подреждайте плътно, така че да се получи равномерна основа на сладката баница.
Отгоре нарежете маслото на парченца.
Запечете козунака в предварително загрята фурна на 180 градуса. След 15 минути извадете тавата от фурната.
Още: Откъде се е появил козунакът?
Междувременно се заемете с разбиването на яйцата, ванилията, захарта, прясното мляко и сметаната.
Полейте тази смес върху запечения козунак и върнете отново във фурната, докато не хване златиста коричка.
Самата подготовка на баницата отнема около 10 минути и още 20 минути са нужни за изпичането ѝ. Уверяваме ви, че крайният резултат ще оправдае вашите усилия, време и продукти.
Когато баницата се охлади, я нарежете на парчета и я поднесете на трапезата си. Комбинира се отлично с домашно приготвена лимонада или друга напитка по ваш избор.
Благодарение на тази рецепта, старият козунак няма да отиде в кофата с отпадъци, а ще го похапнете в една по-различна версия.
Малчуганите обожават тази сладка баница, която за тях е като наградата след обилно похапване. Получава се нещо между баница и сладкиш. Може да се подсладите и заситите в следобедните часове с чаша ароматно кафе.
Добър апетит!
