В продължение на хиляди години всички цивилизации са отглеждали пшеница, която съдържа хранителни вещества, които са от съществено значение за човешкото развитие, жизненост и предотвратяване на болести. Пълнозърнестите храни съдържат генетичната памет за това как човечеството се е издигнало от тъмните дебри на примитивизма, за да се превърне в цивилизован вид, какъвто сме били някога по време на онази изгубена част от историята, наречена „златната ера“ от нашите предци по целия свят.
Още: Кефир: Полезен ли е и струва ли си да го ядем?
Още: Кулинарни хитрости: Най-добрите трикове за сочно, крехко и вкусно месо
Енергийно пълнозърнестите храни фино настройват човешката нервна система по такъв начин, че да въздействат на всяка част от тялото, до степен да я обединят с душите като един цялостен функциониращ организъм. Това беше наследството, дадено ни от нашите предци. Когато пълнозърнестите храни се допълват с добро качество и разнообразие от нерафинирани растителни храни, всички хранителни елементи, необходими за човешкото развитие, са налични.
Как се приготвя най-вкусното варено жито
Има много митове около житото като хранителен продукт, тъй като широко разпространеното зърно се предполага, че е нездравословно и освен това от него се пълнее.
Още: Засаждане на зеленчуци през март: Ето кои трябва да са ни приоритет!
Още: Защо 666 се счита за „числото на дявола“?
Твърди се не само, че причинява храносмилателни проблеми и свързаните с тях болки в корема поради съдържащия се в него глутен, но също така се мисли, че насърчава широк спектър от заболявания .
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Топ 7 постни ястия за Великденските пости
Още: Как се образуват числата на Фибоначи и защо са толкова важни за нас?
Особено поради бума на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен, житото е подложено на критика и все повече хора го забраняват.
Житото съдържа въглехидрати, съдържа малко мазнини и осигурява малко протеини. Това важи и за вареното жито.
Житото съдържа важни минерали като магнезий, калий и калций и витамини А, В1, В2, В6 и Е. Като пълнозърнест сорт , житото осигурява здравословни диетични фибри , които не само укрепват храносмилането, но и поддържат кръвната ни захар постоянна.
Още: Ако се събуждате в този час на денонощието, имате специално послание от Вселената
Още: Кои са най-известните места за каране на ски в България?
Тънкости при варенето на жито. Всеки трябва да ги знае!
Хранителни бележки
Пшеничните плодове са пълнозърнести храни и имат отлични ползи за здравето. Една 1/2 чаша порция варени пшенични плодове съдържа 3,5 g протеин, 4,3 g фибри и само 111 калории.
Пшеничните плодове съдържат големи количества витамин Е и магнезий, като и двата са неразделна част от костите и мускулите.
Пшеничните плодове също са чудесни за насърчаване на здравето на храносмилането, тъй като помагат за понижаване на холестерола в кръвта и нивата на кръвната захар и, подобно на други пълнозърнести храни, пшеничните зърна са чудесни за регулиране на теглото, тъй като те са невероятно засищащи и пълни с хранителни вещества.
На въпроса: Пълнее ли се от варено жито или е просто мит? С варено жито може да регулирате теглото си, защото има засищат ефект. Това е най-добрата зърнена храна. От него не се дебелее.
