Зеленчуков огретен: Вкусен и полезен

18 юни 2024, 18:14 часа

Пригответе си страхотен огретен със зеленчуци за страхотен обяд или вечеря. Съдържа много полезни продукти и ароматни подправки, които допълват вкусовете си по най-добрия вкус. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате в тази рецепта.

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Необходими продукти:

  • 3 пресни картофа
  • 1 ч.ч. грах
  • 2 тиквички
  • 1 стрък зелен лук
  • 1 стрък зелен чесън
  • 400 г пресен спанак
  • 200 г извара
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1 с.л. нишесте
  • 50 г настърган кашкавал
  • 1 стрък пресен копър
  • 5 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • куркума
  • сминдух
  • червен пипер
  • краве масло

Уникална запеканка със спанак: Ще си оближете пръстите

Начин на приготвяне:

Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Първа стъпка от рецептата е да почистите картофите и да ги нарежете на кръгчета. След това се сваряват в подсолена вода и след готовност се отцеждат.

В тенджера се загрява зехтин и се задушават грахът, нарязаният спанак, лук и чесън. Налива се 1 чаша вода. Подправяте със сол, черен пипер, червен пипер и сминдух. Задушете зеленчуците до омекване.

Тиквичките се обелват и се настъргват. Разбъркват се с яйцата и прясното мляко. Слага се изварата и настърганият кашкавал. Сместа се подправя със скълцан копър, куркума и сол. Добавя се нишестето и се разбърква много добре.

В намазнена тава се нареждат картофите и върху тях се разпределя сместа. Слагате масло и печете до готовност.

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес