Пригответе си много вкусно ястие, ако сте любители на пилешкото месо. Класическата рецепта е с гъбен сос, защото подчертава страхотния вкус по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и следвайте стъпките при приготвяне за тази чудесна рецепта.
Още: Перфектните мъфини: Рецепта за делник и празник
Още: Агнешко с лапад – вкусна пролетна гозба
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
Уникални ребърца с меден дресинг: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Топят се в устата: Шоколадови трюфели само от 2 съставки
Още: Уличните мекички: Двойно по-пухкави от останалите
Първа стъпка от рецептата е да начукате пилешките гърди, за да станат по-крехки и тънки. Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Козуначени соленки за след Великден: Бърза и вкусна закуска за 35 минути
След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Със съвсем малко масло се запържват на тиган.
Приготвяте соса, като брашното се запържва в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване.
Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки.
Още: Кексчета от стар козунак: Закуска за 20 минути
Още: Тайната на ефирните палачинки: Как разбърквате сместа?
Пилешкото месо се сервира с гъбите и се полива със соса.
Приятен апетит!
