Традиционна българска лека вечеря са пържените тиквички с кисело мляко, копър и чесън, но има три основни недостатъка - стават бавно, всичко мирише на пържено, а и е доста по-нездравословно. Днес ви представяме идея как да ги изпечете на фурна, но да имат същия хрупкав вид като пържените.
Необходими са ви:
4 средно големи тиквички
олио
200 г настърган пармезан
200 г галета
Подправки: сол, риган, босилек (пресен); 2 скилидки чесън, настъргани на ренде
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки и дълги ленти. Намазнете ги с олио и оваляйте в предварително смесените в купа пармезан, галета и подправки.
Сложете ги на малко разстояние една от друга в тава, печете 15 минути на предварително подгрята фурна на 200 градуса и готово! Имате страхотна разядка за вечера! Ако добавите в купичка кисело мляко, копър и чесън, ще е чудесен сос за гарниране.
Бон апети!
