Торти, кексове, сладкиши с орехи или стафиди, щрудел - изброихме толкова много ястия с ябълки, за колкото се сетихме, но днес ще положим специални усилия, за да приготвим ябълкови палачинки.
Трикът се състои в това, че към тестото трябва да се добавят две или три ябълки, обелени и настъргани на едро ренде. Поръсете обилно с пудра захар за перфектна следобедна закуска.
Тази закуска е готова за пет минути и ще ви засити за целия ден
За тиганиците е ви трябват:
200 гр кисело мляко
3 яйца
200 гр брашно
1 ч.л. /5 гр/ сода бикарбонат
щипка сол
мазнина за пържене
пудра захар за поръсване
Добавя се и:
2-3 дребни, почистени от семенниците, обелени и едро настъргани ябълки
2 с.л. пудра захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Смесете яйцата и киселото мляко. Добавете брашното, смесено със содата и солта, и разбъркайте, докато тестото стане гладко. Добавете пудрата захар, настърганата ябълка и ванилията.
Лесни картофени топчета с кашкавал, перфектното мезе
Загрейте олиото и с лъжица оформете купчинка. Щом дъното покафенее, обърнете тигана. Извадете и отцедете излишната мазнина върху салфетка.
Поръсете обилно с пудра захар и сервирайте топло.
Поднесете с мед или сироп, или със сладко или сирене (ако обичате тази комбинация).
Да ви е сладко!
