Необходими продукти:
Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
1 свински джолан
½ кг картофи
½ кг лук
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
½ кг моркови
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
½ кг домати
6 дафинови листа
10 зърна черен пипер
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
5 зърна бахар
Начин на приготвяне:
Измивате джолана, слагате го във възможно най-голямата тенджера, която имате вкъщи и го заливате със студена вода, така че да го покрие добре. Добавяте подправките.
Слагате го на котлона да заври и го оставяте да ври до пълно сваряване, докато месото се отделя съвсем лесно от кокала. 10 минути преди да свалите тенджерата от огъня добавете една чаена лъжица сол. След това извадете джолана от бульона и прецедете бульона.
Измийте и обелете картофите, обелете лука, измийте и почистете морковите. Ако картофите са много големи ги срежете на две. Добавете зеленчуците към бульона и върнете тенджерата на огъня. След 20-тина минути, когато зеленчуците са полу-сварени добавете и измитите цели домати и оставете да поври до пълно сваряване.
Обезкостете джолана и накъсайте месото на парченца, след което го добавете към супата от свински джолан.
Сервирайте супата гореща, съветват от сайта supichka.com.
