Ако мечтаете за нещо сладко, свежо, пълно с витамини и едновременно с това любимо на цялото семейство, което да предложите като десерт, следобедна закуска или на неочакваните си гости, ароматната торта с ябълки, която се забърква за минутки, е идеалното решение за вас. Нуждаете се от няколко простички съставки, които обикновено се срещат във всяка къща, 3 минути време за приготвяне и фурна, в която да изпечете тортата за още 30, докато пиете кафето си. Лесно, бързо и вкусно.
Необходими съставки:
За тортата ще ви трябват, естествено, ябълки - 3-4-5 според размера им. Ще ги използвате, за да покриете дъното на съда за печене – тавичката. Не ги белете, за да не губите време, не е необходимо. Само ги измийте добре с вода. Ще ви трябват още:
- чаша брашно – около 220 г
- 50 мл олио,
- 100-200 г кафява захар според вкуса ви, ако предпочитате по-сладки кексове и десерти, изберете по-голямото количество,
- 100 мл прясно мляко
- 3 яйца,
- щипка канела,
- щипка бакпулвер,
- пакетче ванилия,
- 2 лъжици ром,
- сметана, шоколадови пръчици, настърган шоколад, захарни форми, ядлливи цветя и всичко, което решите, че може да ви послужи за украса на тортата. Може да я оставите и гола – ябълките реално стават нейно лице, при което те образуват красиви златни планини върху тортата ви.
Начин на приготвяне:
Както вече разбрахте, трябва да наредите измитите и нарязани ябълки на дъното на съда, в който ще печете блата. Всички останали съставки без съставките за украса се смесват и разбиват с миксер, като последователността да е следната – яйцата със захарта се разбиват на пяна, към тях се добавят олиото и прясното мляко и накрая се смесват брашното и ароматите – ванилия, ром, канела.
Тортата се пече около 30-40 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. За да проверите дали е готова, мушнете в тестото клечка за зъби или кибритена такава. Ако я извадите суха и нелепнеща, тортата ви е готова. Оставете да изстине и я украсете. Най-лесно ще ви бъде с цветя от сладкарска сметана и цветни пръчици. Ако разполагате с време и обичате да творите кулинарни шедьоври, може да разгърнете въображението си и да сътворите каквото желаете върху нея.
Да ви е сладко!
