Вкусна есенна супа със спанак за железен имунитет

Днес ви представяме рецептата за една супа, с която ще успеете по най-вкусния начин да повдигнете имунитета си.

Още: Фасулска работа: Меки плоски хлебчета на тиган

Още: Екстра пухкав лимонов мус (само 5 съставки)

Необходими продукти за супа със спанак:

250 г пресен спанак

2 стерилизирани домата (1 с.л. доматено пюре)

2 моркова

Още: Сладки с бира - перфектният десерт за хора, които постят

Още: Постни сладки с орехи, които се приготвят за 10 минути

2 стръка пресен лук

2 снопчета фиде

5 с.л. олио

5 стръка пресен копър

Още: Козуначени курабийки като от едно време

Още: Вкусна погача за Великден

5 стръка пресен магданоз

1 ч.л. сушен девисил

1 ч.л. сол

За застройката

1 яйце

2-3 с.л. кисело мляко

1 непълна с.л. брашно

1 щипка сол

Вижте още: Лесен за приготвяне и много вкусен домашен сироп от круши

Начин на приготвяне:

Режем морковите на кубчета и ги задушаваме под капак за 1 минута в сгорещено олио. През това време режем пресен лук и го прибавяме към морковите. Наливаме 1,5 л гореща вода и посоляваме.

Нарязваме спанака на тънки ивички и го прибавяме, след като водата в тенджерата заври.

Прехвърляме обелените и нарязани на ситно домати, варим на тих огън под капак за 20 минути. След това поръсваме с подправки и добавяме натрошено фиде. Варим още няколко минути и оттегляме от котлона.

Приготвяме застройка. В дълбока купа смесваме киселото мляко и брашното. Разбиваме добре, прибавяме яйцето и посоляваме. Разбъркваме енергично, докато всички продукти се смесят.

При непрекъснато бъркане наливаме няколко черпака от супата. След като се изравняват температурите, прехвърляме застройката в тенджерата. Разбъркваме и поднасяме.