Червеното цвекло е изключително полезно за цялостното здраве и си заслужава да го включите в менюто си и да го хапвате по-често. Спомага за поддържане на по-ниско кръвно налягане и може да подобри спортните постижения. Много е питателно и пълно с основни витамини, минерали и растителни съединения, много от които имат лечебни свойства.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Цвеклото е известно със своя земен вкус и аромат. Най-добрият начин за хапване на цвекло е сурово, под формата на фреш или печено. Има различни начини за приготвяне, но днес ще ви предложим витаминозна бомба под формата на тази рецепта за лесна салата.
Необходими продукти:
- 800 г червено цвекло
- 250 г козе сирене
- 4 яйца
- 80 г орехи
- 40 г бейби спанак
- 60 мл. зехтин
- сол
Млечна салата Снежанка с цедено кисело мляко и орехи
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Първа стъпка от тази здравословна салата е да измиете добре цвеклото и да го сложите в тава. Печете на 180 градуса около час. След това се оставя да изстине, обелва се и се нарязва на кубчета.
Яйцата се сваряват за около осем минути, обелват се и се нарязват на четвъртинки. Орехите се счукват на едро.
Цвеклото се овкусява със сол и зехтин. Разпределя се в чинии и се прибавя накълцаният бейби спанак. Салатата се поръсва с натрошено козе сирене и орехите. Отгоре се разпределят яйцата и се сервира.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Приятен апетит!
