Цвета от тиквички е новост в кухнята. Има няколко начина за приготвяне в гювеч, в различни сосове или пържени. Това е типична рецепта за тяхното приготвяне с яйца, тя е идеална за гарнитура към леки ястия. Ще ви трябват много малко съставки и много малко време за подготовка.
Още: Какви особености има готвенето на боб от консерва?
Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано
Още: Тайната на крехкия дроб се крие в тази рецепта
Необходими съставки:
- 15 тиквени цветя
- 200 грама брашно
- 100 мл. вода
- 1 яйце
- олио за пържене
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
За да започнете да приготвяте тази рецепта, изберете дълбок съд. Смесете малко по малко брашното, яйцето и водата и разбъркайте, докато се получи течна и компактна смес. Ако видите, че тази смес е твърде гъста, можете да добавите малко вода, за да я разредите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна
След това вземете тиквените цветя, отстранете долната част на стъблото. Оставя се само горната част на цветето, жълто. Измийте ги обилно с вода и след това ги подсушете внимателно върху хартиена кърпа.
През това време сложете тигана на огъня и добавете олиото за пържене, за да се загрее малко. Потопете тиквените цветове от двете страни в брашното и яйцето, които сте приготвили по-рано. Уверете се, че цветята са напълно покрити от това течно тесто.
Още: Лесна рецепта: Вкусна вечеря с кайма готова за минути
Още: Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство: Неустоимата паста с пилешко и сезонни зеленчуци
Още: Салата "Мимоза": Как да я приготвите и защо е задължително да я предложите на семейството си
Когато видите, че маслото е горещо, внимателно поставете тиквените цветове и ги оставете да се запържат за няколко секунди от двете страни. Когато станат златисти и хрупкави, ги извадете от тигана и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отцедят от зехтина. Добавете малко сол и черен пипер на вкус и вашите цветове от тиква са готови за консумация.
Добър апетит!
