Необходими продукти:
ориз - 2 - 3 с.л.
прясно мляко - 200 мл
нишесте - 1 с.л.
жълтъци - 1 бр.
банани - 1/2 бр.
ванилия
краве масло - 1 ч.л.
канела - щипка
Начин на приготвяне:
В съд поставяме ориза и варим до пълната му готовност.
В купа разбиваме жълтъка, нишестето и няколко лъжици от млякото.
Млякото изсипваме в тенджера и загряваме до кипване и прибавяме сварения ориз.
На тънка струя прибавяме яйчната смес с нишестето. Намаляваме котлона на слаба степен.
Намачкваме банана, като преди да го прибавим, овкусяваме с маслото и ванилията. Бъркаме до сгъстяване на крема.
Премахваме и разпределяме млякото с ориз в чашки или купички.
Отгоре поръсваме с щипка канела за вкус.
