Лятото е време за леки и прохладни ястия. Предлагаме ви традиционна рецепта за таратор, който ще ви освежи и засити. Приготвянето отнема малко време, а след това трябва да го оставите в хладилника, за да се охлади добре. Насладете се.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти:
- краставици - 2 броя средни
- кисело мляко - 2 кофички
- орехи - 1 шепа натрошени
- чесън - 2 - 3 скилидки или на вкус
- вода - на око студена
- копър - 1 връзка
- зехтин - 3 - 4 с.л.
- сол - на вкус
- черен пипер
- бял пипер - 3 щипки
Вкусен ориз със зеленчуци за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Първа стъпка от рецептата е да обелите краставицата и да я нарежете на дребни кубчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Разбийте 2 кофички кисело мляко добре и ги сипете в подходяща купа. Добавете толкова студена вода, че да получите гъстотата на таратора, която искате.
След това сипете краставиците, накълцан ситно чесън, част от натрошените орехи, нарязания ситно копърът, черен и бял пипер на вкус. Накрая объркайте финално със зехтина/олиото и посолете на вкус.
Сервирайте и украсете с копър и още малко орехи.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Приятен апетит!
