Козунакът е символ на уютните семейни моменти, но понякога времето и енергията, които изисква приготвянето му, не винаги са налице. За щастие, съществува рецепта, която ни позволява да се наслаждаваме на вкуса на този десерт без излишни усилия.
Най-бързата и лесна рецепта за козунак
Най-лесната рецепта за козунак
Необходими продукти:
- Яйца - 3 броя
- Захар - 150 г
- Масло - 125 г разтопено (или мас)
- Прясно мляко - 125 г топло
- Ром - 25 мл (или коняк)
- Жива мая - 1/2 кубче (21 г)
- Вода - 25 г за маята
- Лимонова кора - 15 г
- Брашно - 500 г
- За Плънката:
- Орехи - 1/2 ч.ч. нарязани
- Захар - 1 с.л.
- Какао - 1 с.л.
- Прясно мляко - 1 с.л.
- Стафиди - 20 г
Начин на приготвяне:
- Разтворете маята в малко топла вода с добавена захар и брашно. Покрийте и оставете да втаса.
- Смесете топлото мляко с разтопеното масло и разбийте захарта в тях. Добавете яйцата, маята, лимоновата кора и рома. Постепенно прибавете брашното.
- Нарежете стафидите и разбъркайте заедно с нарязаните орехи, захарта, какаото и малко прясно мляко.
- Разделете тестото на две части и разтеглете в дълги ленти. Разпределете плънката върху тях и навийте на руло. Усукайте рулото и преплитайте двете ленти.
- Поставете получените козунаци в намазнени и набрашнени тави и оставете да втасат.
- Намажете с разбито яйце и поръсете с орехи и захар. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около час.
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Следвайки тази лесна и удобна рецепта, вие ще се насладите на вкуса на традиционния козунак, без да прекарвате часове в кухнята.
Да ви е сладко!
