Тиквата е вкусна и полезна. Много домакини предпочитат да я приготвят печена, варена, на супа или да експериментират, добавяйки я към смутита.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Днес ще споделим с вас как можете да си приготвите тиква в буркани, която да похапвате месеци наред, без консервирането да повлияе на вкусовите й качества.
Ето и продуктите, от които се нуждаете:
• тиква - бяла, цигулка;
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
• захар.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Начин на приготвяне:
Тиквата се мие, реже се на парчета и след това се премахват семките. Поръсва се обилно със захар.
Тиквата се оставя така за една нощ да престои и да омекне. Следващата стъпка е пълненето на бурканите с омекналата вече тиква. Долива се с водата, която се е отцедила и се затваря с капачки. Стерилизирането отнема около 30 минути.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Замразете ТИКВАТА по този начин, ако искате да й съхраните полезните свойства
Ако е останал още сок, към него се добавя настъргана на едро ренде тиква, разбърква се и се пълни в буркани. Отново се стерилизира за 30 минути.
Първият вариант е подходящ за направата на десерти, а настърганата тиква е идеална за баници.
Задължително стерилизирайте поне няколко сладки цигулки, които да похапвате, когато вече не се предлагат на пазара.
