Българите са дали много на света, при това не само азбука на славянските народи. Кухнята ни също се слави като една от най-добрите, вплела различни аромати, текстури и много зеленчуци. Макар повечето рецепти да са с евтини и народни продукти, те са наистина адски вкусни и са оставили своята следа през годините!
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти за славянски гювеч:
250 грама месо по избор, но можете да направите и постен гювеч
Още: Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
2 глави кромид лук
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
2-3 чушки
2-3 домата
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
1 връзка пресен лук
Още: Мързеливата манджа, която всяка домакиня трябва да знае
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
3-4 картофа
3 моркова
сол
черен и червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парчета и се запържва в загрятата мазнина, след което се прибавят последователно нарязаните на дребно лук, моркови, картофи и домати. Поръсват се с червен и черен пипер, щипка сол и се заливат с гореща вода. Оставят се на къкрят на слаб огън до омекване на всички продукти, но не по-малко от 30-40 минути.
Прибавят се опечените и обелени чушки, както и оризът. Добавя се още малко вода и се оставя отново на тих огън, докато оризът поеме цялата течност. За финал се поръсва с магданоз и пресен лук.
