Пълнени чушки? Кой не обича да ги похапва? Получават се наистина вкусни и аромати. Малцина могат да устоят на това българско ястие, приготвено с букет от подправки. Днес обаче ще ви споделим рецептата за плънка за чушки, която няма нищо общо с тази с ориз и кайма.
Перфектната плънка за чушки:
Продукти, които са нужни за направата й:
• Чушки;
• 300 гр. сирене;
• 1 яйце;
• 2 с.л. грис;
• 3 – 4 с.л. нарязана на ситно шунка;
• 3 – 4 с.л. обезкостени маслини;
• Олио;
• 2 с. л. доматен сос;
• 2 с.л. заквасена сметана;
• 2 – 3 скилидки чесън;
• Магданоз;
• Сол;
• Копър;
• Други подправки по избор.
Начин на приготвяне:
Приготвянето на тези чушки е много лесно. Всички продукти се разбъркват в купа и накрая се добавят подправките. Следващата стъпка е пълненето на чушките с плънката. Накрая се подреждат в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна на 180 – 200 градуса.
Баба ми каза коя е тайната съставка за перфектните пълнени чушки с кайма и ориз. Ето я!
Може да ги поднесете със свежи зеленчуци или друга гарнитура по ваш вкус. Тази рецепта за плънка е фантастична и си струва да я опитате.
Добър апетит!
