Представяме ви една по-различна рецепта за зелеви сарми, която ще ви стане любима.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти за зелеви сарми:
500 г мляно месо (може да изберете дали да е свинско, телешко или смес)
листата от 1-2 зелки
1 ч.ч. ориз
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
1 с.л. свинска мас
2 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
черен пипер на вкус
сол на вкус
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Запържете нарязания лук в малко мазнина. След това добавете ориза, запържете го и него за няколко минути и прибавете каймата. Трябва непрекъснато да бъркате сместа, за да може каймата да се раздроби на парченца.
Когато каймата е почти готова, овкусете с подправките, налейте 1 ч.ч. вода и гответе, докато оризът е полуготов.
Сега е време да завивате сармичките.
Сложете няколко зелеви листа на дъното на глинен гювеч. Вземете листо, поставете в него около 2 ч.л. от плънката и завийте. Готовите сарми подредете в гювеча, а отгоре сложете няколко зелеви листа.
Притиснете ги с чиния, долейте около 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. вода. Покрийте с капака и поставете гювеча в студена фурна. Печете около 1,5 - 2 часа на 180 градуса.
