Варената царевица успява да изкуши всеки. Тя е не само вкусна и полезна, но и много хранителна. За съжаление можем да я похапваме единствено лятото, тъй като през останалото време от годината рядко попадаме на млечна царевица.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Днес обаче ще ви разкажем как можете да я консервирате и цяла зима да се наслаждавате на вкуса и полезните й свойства.
Ето какви продукти са ви нужни:
• Царевица;
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
• Вода;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
• сол - 20 грама на 1 л вода.
Начин на приготвяне:
От вас се изисква да почистите царевицата от люспите и косата. След това я сложете да се вари за 15 минути. Когато мине това време, извадете кочаните и ги оставете да се охлаждат. Междувременно сложете вода на котлона да заври. На един литър вода се добавят 20 грама сол. Сами преценете какво количество вода ще сложите, спрямо това колко броя царевица ще консервирате.
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Разкриха от коя царевица стават най-добрите домашни пуканки
Охладените кочани подредете в буркани и ги залейте с врялата и подсолена вода. Запечатайте ги с капачки и ги сложете да се варят за 1 час. Когато са готови, охладете ги и ги подредете на тъмно и прохладно място. Ето, че вече имате сладка царевица, която да похапвате през зимните месеци.
Тази рецепта е изключително сполучлива и си струва да бъде пробвана. Задължително я тествайте и няма да съжалявате!
