Ребрата се готвят много лесно и бързо, само трябва да следвате правилната рецепта, за да се получат неустоимо вкусни. Маринатата е много важна стъпка, така че проследете внимателно какво точно ви е необходимо.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 1 кг свински ребра
- 150 мл. мед
- 100 мл. меден оцет
- 50 мл. кетчуп
- 1/2 връзка мащерка
- черен пипер
- сол
За гарнитура:
- 4 картофа
- Олио
Хрупкави пилешки крилца за ценители
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от рецептата е да приготвите маринатата. Смесете меда, кетчуп, меден оцет, черен пипер, сол и прясната мащерка. Разбърквате продуктите много добре и с тях овалвате свинските ребра.
Поставете ги в хладилника за един час, за да се мариноват, като ги покриете с фолио. След това се нареждат в подходяща тава и се пекат на 160 градуса за 2 часа.
След това пристъпете към картофите като ги нарежете на лентички. Изпържват се в загрято олио или във фритюрник.
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
След 2 часа фолиото се маха, ребърцата се намазват с още малко от маринатата и се връщат да се пекат за 15 минути.
Сервирате ароматните ребра с гарнитура от картофите.
Приятен апетит!
