Необходими продукти:
Още: Как се готви най-вкусното агнешко с глазирана коричка за Великден?
Още: Агнешко печено с хлебна коричка - интересна великденска рецепта
свински ребра - 2 кг
чесън - 5 скилидки
мащерка - 1 с.л суха
Още: Рецепта за великденски крафин
Още: Тайната на готвачите от 90-те години за приготвяне на пухкав ориз
риган - 1 с.л суха
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецептата на баба за козунак, който се топи в устата
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
майорана - 1 с.л суха
сол - на вкус
вода - 50 мл.
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
оцет - 1 с.л
Начин на приготвяне:
Подправките ги счукваме в хаванче, чесъна обелваме и него също счукваме. Можем да ползваме и блендер.
Към сместа сипваме оцет и водата, като разбъркваме всичко много добре.
Нарязваме си свинските ребърца на не големи парчета и всяко едно от тях намазваме с приготвената смес.
Покриваме ги със фолио и оставяме за 1 нощ.
Загряваме си скарата много добре и намазваме самата решетка.
Преди да поставим ребрата, сме си ги изкарали на стайна температура 1 час преди това.
Посоляваме ги и поставяме да се пекат 40 минути, като по средата на времето обръщаме свинските ребра на скара по рецепта на майстора.
