Спанакът съдържа много полезни хранителни вещеста, насърчава здравословното храносмилане, съдържа витамин К, който подобрява здравината на костите, и има безброй други ползи за цялостното здраве. Затова включването на спанак в менюто ви е от ключово значение. Предлагаме ви лесна и бърза крем сума от спанак и картофи.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
картофи - 120 г
спанак - 90 г
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
масло - 12 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
кисело мляко – 1 ч.ч.
брашно – 1 с.л.
яйце - 1 бр.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Перфектната картофена крем супа
Начин на приготвяне:
Първо измивате добре картофите, обелвате ги и ако са по-големи може да ги срежете на две. Слагате ги в подсолена вода и варите до готовност.
Добавете спанак и масло.
Когато всичко е готово – пасирайте, заедно с водата, в която са врели зеленчуците, до постигне на гладка смес.
Прави се варена застройка и се добавя към супата.
За приготвянето на варена застройка ви трябват 1 яйце, 1 с.л. брашно и 1 ч.ч. кисело мляко. Продуктите се разбиват добре до получаването на еднородна смес, която се загрява постепенно на бавен огън. Когато сместа се сгъсти, към нея се добавя малко от бульона от супата, вари се 1-2 минути с него и после всичко се слага супата.
Приятен апетит!
