През този сезон ябълките са най-добрият плод, който можете да изберете, за да поддържате здравето си. Можете да ги консумирате както сурови, така и приготвени в много рецепти. Класическата комбинация от ябълки и канела, ще донесе на вашата маса сладкото с най-специалния вкус. Лесна рецепта, която можете да приготвите за нула време, като следвате стъпките по-долу.
Още: Две рецепти за домашен ябълков оцет
Необходими съставки:
- 10 чаши нарязани на кубчета ябълки
- 2 чаши гранулирана захар
- 3 супени лъжици смляна канела
- 1 и 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка карамфил
- 1 и 1/2 лъжици желатин
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера смесете ябълките, захарта, канелата, индийското орехче и карамфила. Оставете сместа да заври. След известно време ябълките ще започнат да пускат сока си. Когато това се случи, вземете около 50 ml течност от тенджерата и я запазете за следващата стъпка.
Оставете ябълките да продължат да се готвят, докато омекнат и по-голямата част от течността се изпари. Разбърквайте често, за да не загори. Когато в тенджерата остане съвсем малко течност, свалете ябълките от котлона.
Още: Бисквитки с бадеми, готови за 15 минути
Добавете желатина към чашата течност, която сте запазили, след това изсипете в ябълковата смес, като разбъркате добре. Разсипете сладкото в буркани и оставете да се охлади напълно.
