Сладки питки с безглутеново брашно: Ето как да си ги приготвите

25 октомври 2023, 19:33 часа

Опитайте нещо малко по-различно на вашата трапеза - сладки питки с безглутеново брашно. Стават много лесно, но има трикове при приготвяне, които е добре да знаете и да изпълните, за да станат като приготвени от топ готвач.

Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Необходими продукти:

  • 225 г безглутеново брашно
  • 1 ч.л. безглутенов бакпулвер
  • 1 ч.л. ксантова гума
  • 50 г пудра захар
  • 40 г масло
  • 75 мл. прясно мляко
  • 1 жълтък
  • 1 яйце

Соленки със сирене и кисело мляко: Бърза закуска

Начин на приготвяне:

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа

Първа стъпка от рецептата е да смесите добре брашно безглутеновите брашно, бакпулвер, ксантовата гума, сол и захар. Втрива се маслото докато се получи смес, подобна на галета. 

След това млякото и яйцето се разбиват и добавят към брашнената смес, докато се получи гладко тесто. Омесва се за кратко и се разточва. Тестото се оставя да се охлади за 30 минути.

След това го нарязвате на кръгчета с помощта на формичка или чаша. Намазват се равномерно с разбит жълтък и се прехвърлят във фризера за 15 минути.

През това време фурната загрява на 220 градуса. Питките се изваждат от фризера и отново се намазват с разбито яйце, след което се пекат около 15 минути до златист загар.

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес