Скаридите са морски деликатес, обичан от хората по целия свят. Тази вкусна морска храна предлага разнообразие от начини за приготвяне, като един от най-предпочитаните е приготвянето на тиган. Скаридите на тиган са лесни за приготвяне и предлагат неповторим вкус, който ще задоволи и най-изисканите критици.
Приготвяне
Съставки:
- 500 грама скариди
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 червен пипер, нарязан на дребни филийки
- Изстискан лимон
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз за поръсване
Инструкции:
- Започнете, като почистите скаридите. За да ги почистите, трябва да отстраните коремната част и да оставите само месото.
- Нагрейте зехтина на среден огън и добавете нарязан чесън. Гответе го за минута, докато придобие аромат.
- Добавете скаридите в тигана и ги пържете за около 2-3 минути от всяка страна, докато придобият хубава златиста коричка.
- Прибавете червения пипер и продължете да готвите още 2 минути, докато омекнат.
- Изцедете сока от лимон върху скаридите и поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус.
Скаридите на тиган са изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да бъде сервирано както за специални поводи, така и за всекидневни удоволствия. С тази рецепта и съветите за приготвяне, които предоставихме, се надяваме да се вдъхновите и да се насладите на този вкусен морски деликатес у дома си.
Успех!
