Пригответе си още днес този пухкав и вкусен кекс. Става чудесно и ще впечатлите всичките си гости, когато го поднесете като десерт. Рецептата не е трудна за приготвяне, като дори и начинаещи домакини ще се справят отлично. Само следвайте стриктно стъпките.
Необходими продукти:
- 300 г брашно
- 100 г масло
- 150 мл. кафе
- 8 с.л. какао
- 200 г захар
- 1 яйце
- 150 г кисело мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 100 г шоколад
за глазурата:
- 100 мл. сладкарска сметана
- 100 г черен шоколад
- 100 г млечен шоколад
- 20 г масло
Морковен КЕКС с орехи и канела: Перфектен десерт
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите маслото, захарта и яйцето. Брашното, бакпулверът и какаото се смесват в голяма купа и се пресяват. Към тях се прибавят яйчената смес, киселото мляко и кафето. Разтопете шоколада и също го добавете към сместа.
Намазнете и набрашнете подходяща тава и изсипете сместа в нея. Кексът се пече в загрята на 190 градуса фурна до готовност.
Най-накрая пригответе глазурата. Сладкарската сметана и маслото се слагат в малка тенджера. Загряват се на среден огън, докато маслото се разтопи.
След това се добавят начупените черен и млечен шоколад. Глазурата се бърка, докато шоколадите се разтопят и стане гладка и хомогенна. Оставя се леко да се охлади преди да се залее кекса.
Приятен апетит!
