Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Селска чорба

27 януари 2014, 11:13 часа

Необходими продукти:

Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966

Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган

половин пакетче краве масло

2 глави кромид лук

5 бр. пиперки 

Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон

Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет

2 бр. домати 

2 бр. моркови

5 бр. картофи 

2 супени лъжици ориз

Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс

Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути

половин чаена чаша прясно мляко

1 чаена лъжичка доматено пюре

сол и магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината. Прибавят се последователно доматеното пюре, размито в малко вода, доматите, пиперките морковите и картофите, нарязани на дребно.

Задушават се и се заливат с 5 чаени чаши подсолена гореща вода. Когато зеленчукът е почти сварен, се прибавя оризът. Чорбата се вари още 10–15 минути. Подправя се със ситно нарязания магданоз и прясното мляко и се отстранява от огъня.

При поднасянето й могат да се добавят оцет и черен пипер.

Източник: Готварска книга или наставления за всякакви гозби

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес