С вкус на детство: Пухкави кренвиршки

27 февруари 2021, 08:29 часа

Необходими продукти:

Още: Как да имаме най-пухкавата заливка за мусака без брашно

Още: Как се приготвя кекс без брашно

200мл прясно мляко

400 грама брашно

5 сл.л. олио

Още: Как се прави салам от бисквити

Още: Как се приготвят най-вкусните палачинки без брашно

1 с.л. захар

1ч.л. сол 

1 пакетче суха мая

1 яйце за намазване

Още: Това се смята за най-лесния кекс на света - ето как се прави

Още: Това е най-лесната дърпана баница - няма въобще да ви се дърпа

1-2 кренвирша

4 НЕВЕРОЯТНИ УПОТРЕБИ НА КУХНЕНСКАТА НОЖИЦА

Начин на приготвяне:

Първо затоплете прясното мляко. В малка част от него разтворете маята. Прибавете захарта и една лъжица брашно. Оставете течността да шупне за няколко минути  около 10 минути).

След това пресейте брашното и прибавете солта към него. Направете кладенче и изсипете в него останалото мляко. Добавете и шупналата мая. Замесете меко тесто. Добавете олиото в процеса на месене. Омесете меко и еластично тесто. 

Оформете голяма топка от тестото и го оставете на топло да втаса. Разточете тестото. Нарежете го на равностранни триъгълници. В центъра на всеки триъгълник поставете по парче кренвирш. Увийте кренвиршките като започнете от основата на триъгълника. Подредете ги в намаслена тавичка и ги оставете да втасат за около 10 минути.

Разбийте яйцето и прибавете към него една супена лъжица прясно мляко. Нанесете тази смес върху кренвиршките преди да ги сложите във фурната. Печете ги във фурна, загрята на 220 градуса за около 15 минути.

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес