Баницата е едно от любимите ястия на българина, а тази родопска рецепта с ориз е истинско кулинарно изкушение.
Още: Супа топчета по турски - ето каква е разликата с нашата
Още: По какво се различават яйцата по турски спрямо нашите?
Необходими продукти за родопската баница с ориз:
1 пакет кори за баница
1 ч.ч. ориз
4 яйца
Още: Какви особености има при печенето на сурови лешници
Още: Какви тънкости има при печенето на ядки в микровълнова
300 г сирене
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои тънкости при печене на фъстъци ще ги направят невероятно вкусни
Още: Баница с праз: Тайната на неповторимия вкус е в плънката
125 масло
3 с.л. кисело мляко
олио
Още: Лесни, бързи и вкусни тематични кексчета за Свети Валентин
Още: Как да определим колко фиде да сложим в супата
Вижте още: Без захар: Не сте опитвали по-вкусен шоколадов мус
Начин на приготвяне:
Измийте ориза под течаща вода. Сварете го в леко подсолена вода. Прецедете от водата.
В отделна купа разбийте яйцата, киселото мляко и сиренето. След това прибавете и ориза.
Сложете 1-2 лъжички масло на 2 кори и няколко лъжици от сместа, завийте на руло и след това оформете като охлювче. Така правите, докато корите свършат.
Наредете в леко намазнена тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до приятен златист загар.
