Рецепта за вкусни печени шишчета

В тази статия ще споделим с вас една рецепта за вкусни печени шишчета, които може да направите у дома. Тя ще зарадва всички любители на скарата. 

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

СЪСТАВКИ

1 килограм говеждо филе, нарязано на парчета 

1 чаша гъби

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

1 зелена чушка, нарязана на кубчета

1 червен лук, нарязан на парчета 

2 чаени лъжички зехтин

сол и черен пипер на вкус

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

3 супени лъжици масло

1 чаена лъжичка смлян чесън

1 супена лъжица нарязан магданоз

УКАЗАНИЯ

Загрейте грил до средно висока температура.

Нанижете телешкото, гъбите, чушката и лука на шишчета. Намажете месото и зеленчуците със зехтин и подправете обилно със сол и черен пипер. Поставете шишчетата върху скарата и печете по 4-5 минути на страна. Разтопете маслото в малък тиган на средна сила. Добавете чесъна и гответе 1 минута. Махнете тигана от котлона и разбъркайте магданоза и сол и черен пипер на вкус. Намажете чесновото масло с всички шишчета, след което сервирайте.

Източник: dinneratthezoo.com