Ако търсите интересна рецепта за домашен десерт, значи сте на правилното място! В тази статия ще ви представим рецепта за чудесен кекс, който може да направите вкъщи и да зарадвате цялото семейство. Ще трябва да отделите малко време, за да го приготвите, но ако следвате стъпките, ще се получи наистина страхотно вкусно изкушение! Ето какво ви трябва:
Продукти за рецептата:
Четири яйца;
Една чаена чаша кисело мляко;
Една чаена чаша олио;
Две чаени чаши захар;
Един пакет кокосови стърготини;
Един пакет ванилова захар;
Един пакет лимонена захар;
Портокалови корички;
Една щипка канела;
Три чаени чаши брашно;
Един пакет бакпулвер;
Локум или сладко от смокини (плодовете);
Разтопен шоколад (количеството е по ваш избор).
Пудра захар (за поръсване на готовия кекс).
Как се прави?
Разбийте с миксер в купа яйцата, киселото мляко, олиото, захарта (обикновената, лимоновата и ваниловата), кокосовите стърготини и канелата. Накрая добавете брашното и бакпулвера, като предварително ги пресеете през сито. Изсипете сместа във форма за кекс, като вътре пуснете предварително нарязаните парченца локум или нарязани парченца плодове от смокиновото сладко.
Печете в студена фурна на 150 градуса за един час, като за оптимално печене поставете формата на първо стъпало на скарата и включете вентилатора отгоре и отдолу. Извадете след 60 минути и оставете да изстине за пет. След това извадете кекса от формата, обърнете го и го залейте с предварително разтопения на водна баня шоколад. След това може да поръсите с пудра захар по желание.
Получава се наистина страхотен десерт, като ви предупреждаваме да проверите дали някой от хората, които ще консумират кекса има хранителни алергии или непоносимост към някоя от съставките.
