Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за сръбската пилешка супа, по която всички в интернет са полудели

31 януари 2022, 07:10 часа

Необходими продукти:

пилешко филе - 200 г

моркови - 2 бр.

лук - 2 по - малки глави

магданоз - 4 стръка

универсална подправка - 1 с.л.

черен пипер - половин чаена лъжичка

чесън - 2 скилидки

олио - 20 мл

брашно - 1.5 с.л.

Начин на приготвяне:

Налейте 10 мл олио в тенджерата и я сложете на котлона да загрее.

Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към олиото да къкри. Нарежете моркова на кръгчета, а пилешкото филе на малко по-едри кубчета.

След като лукът се задуши, добавете водата, пилето и моркова.

Отделете листата от стръковете магданоз, след което поставете и тях.

Добавете черния пипер и универсалната подправка, покрийте и оставете да се вари за един час.

Изсипете останалите 10 мл олио в тиган. Нарежете скилидките чесън възможно най-ситно и ги добавете към олиото.

След като се е леко запържило, добавете брашното и разбъркайте до кипване.

Изсипете получената запръжка в пилешката супа, като бъркате непрекъснато.

Оставете за още 10 минути на котлона, след което свалете от котлона и може да поставите приборите...

Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес