Необходими продукти:
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
пилешко филе - 200 г
моркови - 2 бр.
лук - 2 по - малки глави
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
магданоз - 4 стръка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
универсална подправка - 1 с.л.
черен пипер - половин чаена лъжичка
чесън - 2 скилидки
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
олио - 20 мл
брашно - 1.5 с.л.
Начин на приготвяне:
Налейте 10 мл олио в тенджерата и я сложете на котлона да загрее.
Нарежете лука на малки кубчета и го добавете към олиото да къкри. Нарежете моркова на кръгчета, а пилешкото филе на малко по-едри кубчета.
След като лукът се задуши, добавете водата, пилето и моркова.
Отделете листата от стръковете магданоз, след което поставете и тях.
Добавете черния пипер и универсалната подправка, покрийте и оставете да се вари за един час.
Изсипете останалите 10 мл олио в тиган. Нарежете скилидките чесън възможно най-ситно и ги добавете към олиото.
След като се е леко запържило, добавете брашното и разбъркайте до кипване.
Изсипете получената запръжка в пилешката супа, като бъркате непрекъснато.
Оставете за още 10 минути на котлона, след което свалете от котлона и може да поставите приборите...
