Бисквитките са особено вкусни след изпичане, защото са топли, плътни и с насищащ вкус. Когато престоят, на следващия ден бисквитките стават сухички и във вкуса им се усещат парченцата извара. Това десертче се оказва пристрастяващо вкусно. С едно изречение казано: Ако чинията е до вас, няма да спрете.
Бисквитите със заквасена сметана проявяват подобни свойства, но в по-малка степен. Ястието е познато на мнозина от детството. Приготвя се просто, бързо и се яде много по-бързо! Съветваме ви да опитате да ги приготвите, защото никой няма да ги откаже!
Съставки за рецепта бисквити с извара:
200 гр. масло;
250 гр. извара;
1 ч.л. бакпулвер;
300 гр. брашно;
Пудра захар.
Приготвяне на бисквитки с извара
Вземете продуктите: извара, масло, брашно, както и бакпулвер, захар за поръсване. Смесете маслото на меко с извара до гладка смес. Сега смесете брашното с бакпулвера. Замесете тесто, разточете го с точилка, изрежете кръговете.
След това изсипете захарта в чиния, потопете кръговете от всички страни и направете бисквитки с всякаква форма, която харесвате. Може да се навият на топчета, в кръг, полукръг или на тръби, може и на триъгълници. Изпечете бисквитките при 180 градуса на лист с хартия за печене.
Когато получат красив златист цвят, може да извадите тавата. След това охладете и сервирайте.
Добър апетит!
