Запеканката с броколи е отлично ястие за цялото семейство. Готви се бързо и полезно. Ето каква е рецептата.
Продукти:
Броколи - 400 гр
Течна сметана - 200 мл
Яйца - 3 бр.
Кашкавал - 100 гр
Масло - 1 с.л.
Брашно - 2 с.л.
Сол и черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
Накъсваме броколито на цветчета. По-големите може да се разрежат с нож.
В купа смесваме яйцата, подправките и брашното.
Добавяме сметана. Разбъркваме с тел.
Добавяме половината кашкавал - настърган.
Варим броколите във вряща вода в продължение на 3-5 минути и изцеждаме.
Намазваме формата за печене с масло. Покриваме дъното на формата с един ред броколи. Заливаме със сместа. Слагаме да печем в предварително загрята до 190-200 гр фурна за 15 минути.
Изваждаме формата и посипваме с настъргания кашкавал. Допичаме за още 10 мин.
Източник: iamcook.ru
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
