Ето как да приготвите сочни и вкусни ребра на тиган.
Продукти:
1 кг свински ребра
1 глава лук
2 скилидки чесън
30 г олио
150 мл вода
сол
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете ребрата така, че във всяко парче на има по две ребра. Измийте ги и ги подсушете.
Нареже лука на полумесеци, а чесъна на ситно.
В тиган запържете ребрата за около 12-15 минути, като ги обръщате, до получаването на златист цвят. Посолете, добавете подправките.
След това добавете лука и чесъна, запържете за кратко и добавете водата. Гответе още за около 20 минути, водата би трябвало да се изпари за това време.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
