Гъбите са една от онези храни, които носят много хранителна стойност. Те са известни като един от най-големите източници на витамин D, който е много необходим за здравето на кожата и целия организъм. Богати на фибри, калий и витамин С, те също помагат за поддържане на сърдечно-съдовата система.
Още: Перфектното допълнение: Сос, който преобразява салати и месо
Само в едно ястие ще получите специален и здравословен вкус. Това, което трябва да направите, е да премахнете опашките на гъбите, да ги напълните с козе сирене и шунка и накрая да ги запечете.
Необходими съставки:
- 10 пресни гъби
- 50 г пушена шунка
- 50 г кашкавал
- зехтин
- сол и подправки на вкус (риган, босилек, розмарин, черен пипер, сух магданоз)
Начин на приготвяне:
Започнете като измиете добре гъбите и отстраните опашките им, така ще създадете необходимото пространство за пълненето им. След това продължете, като настържете кашкавала и нарежете шунката на малки парчета. Смесете тези съставки заедно и оставете настрана, за да ги използвате в следващата стъпка.
Още: Рецепта за бърза вечеря: Вкусна запеканка с тиква и спанак
Поставете хартия за печене върху тава, която трябва да намажете с малко зехтин. Сложете гъбите в тавата и ги напълнете със сместа от кашкавал и парчета шунка. Добавете сол и любимите си подправки. Завършете, като ги полеете отново с малко зехтин. Поставете тавата във фурната и печете на 200 градуса за около 10 минути. Поднесете гъбите с чаша бяло вино.
Добър апетит!
