Пълнените чушки са традиционно българско ястие, което може да се срещне на почти всяка трапеза, като е сред основните предложения в менюто на добрите домакини. Приготвят се като се почистят чушките и се напълнят с кайма, ориз, лук, моркови и подправки, но има и постни рецепти. Има много разновидности, създадени във времето. Продължете да четете, за да разберете повече за днешното ни предложение.
Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Необходими продукти:
- 4 червени чушки
- 450 г пуешко месо
- 4 яйца
- 4 белтъка
- 1 глава лук
- 60 г спанак
- 50 г кашкавал
- 2 с.л. бадемово мляко
- 1 ч.л. кокосово масло
- 2 ч.л. риган
- 1 ч.л. кимион
- Черен пипер
- Сол
- Магданоз
Бъркани яйца с прясно мляко на тиган: Перфектна закуска
Начин на приготвяне:
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Първа стъпка от рецептата е да разбиете яйцата, белтъците и бадемовото мляко. След това запържвате нарязаният лук с кокосово масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Добавяте нарязаното пуешко месо и подправките по ваш вкус.
Месото се готви около 5 минути като добавяте към него и спанака, докато се задуши. Добавяте яйцата и бъркате, докато всичко е готово.
Следваща стъпка е да почистите чушките и да ги отрежете на половина по хоризонтала. Пълните ги с плънката и поръсвате с кашкавал.
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. Поръсвате с пресен магданоз и сервирате.
Приятен апетит!
