Пълнените чушки с кайма и ориз е една от рецептите, които задължително трябва да имате записани в своята тетрадка. Това класическо предложение ще се хареса на всички и ще впечатлите семейството си.
Необходими продукти:
- 8 чушки
- сол
- олио
за плънката:
- 1/2 кг кайма
- 150 г ориз
- 1 глава лук
- 2 моркови
- 1 домат
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- олио
Здравословна и лесна супа от спанак и коприва
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за вкусни чушки е да подготвите и нарежете продуктите. След това нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се оризът и когато се запържи, се налива една чаша топла вода.
Сместа се разбърква и се оставя да поеме течността. Добавя се настърганият домат и се задушава за още 2-3 минути. След това се поръсва с червен пипер и сол на вкус и се сваля от котлона.
Каймата се запържва, докато стане на трохи. Подправя се със сол, черен пипер и чубрица на вкус. Сваля се от котлона. Оризът и каймата се смесват.
Чушките се измиват, почистват, с помощта на вилица ги надупчват няколко пъти и се напълват с плънката. Нареждат се в тава и се поръсват с малко олио и щипка сол. Налива се малко вода и ястието се пече 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Сервирайте чушките и поръсете с пресен магданоз.
Приятен апетит!
