Опитайте оригинална рецепта на класическите пълнени чушки, като в това ястие използвате говежда кайма и чили, което дава нотка от далечно Мексико. Стават много вкусни, леко пикантни и ще се харесат на цялото семейство. Рецептата е много лесна, само трябва да следвате стъпките. Ето какви други продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 4 чушки
- 400 г говежда кайма
- 400 г домати
- 1/2 ч.ч. ориз
- Чили
- Чесън на прах
- Кимион
- Червен пипер
- Сол
- Черен пипер
Печени картофи на ветрило с пресни подправки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите ориза до полуготовност в подсолена вода.
След това в тиган се загрява малко мазнина. Говеждата кайма се запържва за около 5-6 минути. Добавят се накълцаните домати и свареният ориз. Оставете ястието да заври. След като заври намалете температурата на готвене и оставете да къкри още 7-8 минути. Овкусявате плънката с чили, чесън, кимион, червен пипер, черен пипер и сол.
Почистете чушките добре отвътре, надупчете ги с вилица и напълнете с готовата плънка. Слагат се в тава и се покриват с алуминиево фолио. Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 35 минути.
Приятен апетит!
