Добре е да имате поне един кекс във вашия тефтер, който да става изключително бързо, лесно, а вкусът да е неустоим. Тази рецепта е чудесна и си заслужава да я опитате. Лекият вкус на лимон дава тази нотка на свежест, от която всеки десерт има нужда. Трябва само да смесите продуктите в посочения ред и да печете за 45 минути. Толкова е лесно.
Необходими продукти:
- 300 г брашно
- 380 г пудра захар
- 2 яйца
- 180 мл. олио
- 280 г кисело мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 5 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. пудра захар
Млечна салата Снежанка с цедено кисело мляко и орехи
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за този вкусен кекс е да сложите в подходяща купа олиото, яйцата, лимоновият сок, пълномасленото кисело мляко и пудрата захар. С помощта на миксер разбийте всичко много добре.
Следваща стъпка е да добавите постепенно предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер. Отново се разбива до получаването на гладка смес за кекс.
Подходяща форма за кекс се намаслява и поръсва с малко брашно, след това в нея се изсипва кексовата смес.
Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути. Накрая поръсвате с пудра захар.
Приятен апетит!
