Пробвате ли тази рецепта за шницели от кайма, ще забравите за кюфтетата

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

ЗА ШНИЦЕЛИТЕ

кайма - 800 г

черен пипер

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

чубрица

кимион

лук - 1 глава

яйца - 1 бр.

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

галета

кашкавал

ЗА КАРТОФИТЕ

червен пипер

шарена сол

олио

Начин на приготвяне:

Каймата се овкусява с черен пипер, чубрица и кимион.

Прибавя се ситно нарязана глава лук и едно яйце. Оформят се големи топки.

Топка от каймата се разстила върху галетата.

В едната половина се слага плочка кашкавал и се загръща с другата половина.

Притиска се и се овалва в галетата.

Слагат се шницелите за няколко часа в хладилника. След това се потапят в яйце и се пържат.

Картофите се слагат в завряла подсолена вода за 8 мин. След това се овкусяват с червен пипер, шарена сол и олии.

Подреждат се в тава с хартия за печене и се пекат вкусни картофи на фурна до златисто.

Шницелите от кайма и картофи по селски е вкусен обяд за всеки.